День шоколада 11 июля отмечается во всем мире

Ура! Сегодня, 11 июля, праздник для многих сладкоежек (среди наших подписчиков они, несомненно есть). Всемирный день шоколада, который ежегодно отмечается именно 11 июля, впервые отметили в 1995 года жители Франции. А сладкоежки всего мира их охотно поддержали.

Это лакомство любят дети и взрослые, шоколад часто выбирают в качестве подарка, из него делают целые произведения искусства.

Говорят, что первыми приготовили шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов». Испанские конкистадоры, которые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости.

Длительный период позволить себе на десерт шоколад могли исключительно аристократы. И лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и другие слои населения.

В России шоколад появился при Петре I. В истории говорится, что царь привез его с запада вместе с кофе.

Помимо приятной сладости, который мы связываем с шоколадом, этот десерт может быть в определенных случаях полезным.

Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов – гормонов счастья, которые улучшают настроение и поддерживают тонус организма.

Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения.

Но вот в чем ученые единодушны, так это в отрицании способности шоколада снижать массу тела! Ведь хорошо известно, что шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями.

Самым полезным среди многочисленных видов шоколада можно назвать темный. Чем больше процент содержания какао бобов, тем полезнее продукт (должно быть минимум 70% какао). Ведь именно в них спрятана основная выгода горького шоколада.

В День шоколада в разных странах проходят фестивали и другие мероприятия, посвященные этому сладкому празднику. Особенно интересно побывать в этот день на фабриках, заводах или в кондитерских, изготавливающих шоколад и его производные.

Если же у вас нет возможности посетить такой праздник или побывать в кондитерской, то можно его отметить поеданием лакомства. И сегодня не важно, какую плитку шоколада вы предпочтете – полезную или не очень. Праздник же.

Источник: https://www.calend.ru/holidays/0/0/2485/